Trilye havası

Havanın güneşli olmasını fırsat bilip koştuk Trilyeye deniz havası almaya

Bugün bol bol sokakları gezdik,her camda sardunyalar açmış,çok güzeldi her biri

Taş mektep keşke birileri çıkıp restore etse

Ne güzel bu eski binalar ve ben gittikce eski olan herşeyi daha da çok seviyorum

Dönüşte biraz Kumyaka havası da aldık

En çok sardunyaları sevdim bu defa 

Yol erguvanla doluydu

Deniz sakin sessiz 

Bende huzurlu ...

Güzel bir hafta diliyorum herkese!

Bu ara ben

Bu ara ben deli gibi fotoğraf çekiyorum ve bu iş çok hoşuma gidiyor,hatta yakında bununla ilgili bir proje var.

Bu ara çileğe dayanamiyorum...

Bol bol çilekli bişeyler yapiyorum...

Sonra da yiyiyorum,tabii ki dozunda :)

Bol bol kahve içiyorum ve beni mutlu edecek şeyler yapıyorum...

Ara sıra çalışıyorum...

Ama en çok baharın tadını çıkariyorum ❤❤❤

Peki sen neler yapiyorsun ?!?

Günaydın!!!

Günaydın! Good morning!

Nefis bir gün geçirmeniz dileklerimle❤❤❤

"Uzay"pastanesi çikolata yapımı etkinliği

Bu cumartesi çok tatlı bir workshop'a davetliydim,"Uzay"pastanesinde çikolata yapımı etkinliği.Hiç böylesi kaçar mı.İyi ki katılmışım çikolata yapımı hakkında bir sürü değerli bilgi öğrendim.Çikolata yapmak narin bir iş.Öncelikle malzemeler kaliteli olucak.Herşey gramajla kullanılıyor,ısı çok önemli ve bunun gibi bir sürü püf nokta.

Etkinliğin en keyifli kısmı şefin talimatlarıyla birlikte çikolata yapmaktı.Hepimiz büyük bir keyifle ve etkinlik boyunca yalana yalana çikolata yaptık.

Bu ilk yaptığımız çaklıt,karışımı hazırlıktan sonra donması için bir müddet beklettik.

Bu işlem bitince kestik ve sonra süsledik.Daha sonrasını hiç anlatmiycam :))

Nefis nefiis oldu.

Yapım aşamasından bir kare,benmari eritirken devamlı karıştırmak gerek,ayrıca çikolataya kıvam vermek için muhakkak kakao yağ kullanılır ve en az 29-30 derecede işleme konulur.

Bu da yaptığımız nefis kuru yemişli bitter çikolatalar,bir de portakal dilimli çikolata yaptık.

İkramlarımız da vardı tabii ki,Bursada en güzel macaronu bence "Uzay" pastanesi yapiyor.Etkinlik sırasında imalathaneyi de gezdik,herşey bir numaraydı.

Yorgunluk çaylarımızı da içtik.

Biz Aslıcımla(Ebygale) ekip olduk,ellerimize sağlık,pek güzel yaptık.

Etkinlik sonunda sertifikalarımız da oldu.

İste biz  mutlu ,çalışkan ,sertifikalı bloggerler.

Kahve kendi yaptıklarınla daha bi keyifli oluyor galiba.

Özge hanıma ve Uzay pastanesi ekibine bu güzel etkinlik için çook teşekkür ediyorum.