23 Temmuz 2013 Salı

Piknik = ❤


 
Çok sevmemize rağman bu sene sadece iki defa piknik yapabildik.Uludağ her çıkışımızda yağmura yakalandık,öyle böyle değil yalnız,bildiğiniz sel.İkincisinde durmak zorunda kaldık yolda,çünkü sis ve yağmur ilerlememize engel olmuştu.Yine de piknik gibisi yok ,dağ havası,kuş sesleri,çiçekler ,böcekler hepsi insana iyi geliyor.En güzeli de yavrularımın benim için topladıkları kır çiçekleri ❤❤❤

Yollarda durup çiçekleri çeken başka çatlak var mı bilmiyorum :))


"Bir cihan kafes" bir solukta okunası bir kitap olmuş,ben beğendim .


Piknikte hep et yenicek diye bir kural mı var,ızgara hellim,domates ,taze nane of of .


Bu sene reçel yapmıycam,reçel sevmeyen bir halk evdeki halk,canım reçelleri keklerin içine katıyorum nefis oluyor,hem aromasını bırakıyor hem de yumuşacık oluyor kekler.


Doğada herşey çok güzel.Bursaya yolu düşenler dağ havası almadan dönmeyin derim :)))

22 Temmuz 2013 Pazartesi

Bitmeyen sevdam ÖRGÜ


Örgü benim bitmeyen sevdamdır.Tüm negatif enerjimi alır,neşelendirir,heyecanlandırır beni.
Bence her insanın bir hobisi olmalı.Şiş ve ip ikilisine bulaşmayan varsa hiç durmasın.% 100 mutluluk kaynağıdır :))) Benden söylemesi
Bir gün bitecek  başladığım her şey,umutluyum :)))


Bu da yeni battaniyem,kışa sıcacık ısıtacak bizi :))

"İpler ilmeklere can katar,örgü dostlukları güçlendirir,el işleri ise nesilleri birbirine bağlar "
Karen Alfke
İşte böyle :)))

MUTLU BİR HAFTA DİLİYORUM !!!

20 Temmuz 2013 Cumartesi

Çilekler bitmeden çilekli tart yapıldı

Bizim evde en sevilen meyvelerden biridir çilek.Her sene çilekler çıkınca  bir tane tart yapılr. Bu sene sevgili"Mutfak Sırları"nın tarifini denedim nefiiis.Kesinlikle denemelisiniz. Burayı bir TIK yetek.
Şeker tadında bir haftasonu diliyorum !!!

Haftasonu gezmeceleri- 2. Cunda-Ayvalık gezisi

Sizi bilmem ama benim tatil anlayışım son yıllarda değişti .Eskiden herşey dahil tatillere bayılırdım.Bütün gün güneşlenmek,homini gırtlak ,akşama kadar yatmak iyi geliyordu.Şimdi aman uzak olsun bu tatiller varsa yoksa gezmek olsun bize ,yeni yerleri keşfetmek acayip hoşumuza gidiyor.Çocuklar da büyüdü onlar da bize eşlik ediyor ,değmeyin keyfimize.Ayvalık Cundaya geçen sene gittik.Çook çok beğendim.Hele Cunda adası nefis bir yer.O daracık ara sokaklar,sıcacık esnafı,nefis mezeleri,denizi herşey dört dörtlüktü.Sizinle de paylaşmak istedim.

Cunda ve güzel taş binaları bayıldım ki
 Akordeyon evde var bir tane ,çalan olsa keşke,amcam çok karizmadik
 
 Mavi panjurlu bir evim mutlaka olacak bir gün
 Sokaklar hep mavi beyaz
Cundanın simgesi değirmenler
Ayvalık esnafı  nasıl da şeker :))
Sardunyalar seviyorum sizi,hele bir de mavi tenekenin içinde çok güzelsiniz
 Şeytan sofrası muazzam bir güneş batımı manzarası var,tabii yer bulabilirseniz öyle kalabalık ki
 Şahane değil mi
 Babadan oğula kalan minicik bir dükkan ve el emeği teneke saksılar,belki bunu yapan son usta

Cundanın mezelerine bayıldık,hepsinin tadına baktık şahane,favorim yine kabak çiçeği dolması
Kırmızı hep mi güzel olur

Ayvalığa gitmişken sakın Karadut suyu içmeden dönmeyin nefiiis
Ne hikayeler gizlidir kapı arkalarında
 Kapı zaafım var çok mu belli :)))
 O perde benim olsa,bu ara dantel sevdam var

Taş ve mavi = Cunda
 Güzel begonviller
Deniz tertemiz,gündüz başka güzel,gece başka güzel
Mutlu kedişler ,mutlu biiiiz :))))

 Cundanın ünlü Karadeniz pastanesi,mutlaka uğrayın derim,birde burala gelmişken sakın "Taş Kahve"de kahve içmeden,kavunun içinde sakızlı dondurma yemeden ve o enfes rum mezelerin tadına bakmadan dönmeyin derim.Unutmadan Ayvalıkta ki "Güler" pastanesinin ünlü bademli kurabiyesinin tadına muhakkak bakın ,hatta biraz da stok yapın,nefis.Benden bu kadar sırada Assos ve İznik var.Bir de bayramdan sonra iki günlük Midiili planı var.
Mutlu haftasonu !!


19 Temmuz 2013 Cuma

Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım

 
 
Ramazan demek, tatlı demek benim için.Hemen aklım tatlıya gider.Ee yapmasını da ,yemesini de sevince insan haliyle yapıyor işte.Bu ara cam kavanozlarda ve kaplarda bişeyler yapmaya bayılıyorum.İki tarif de hepimizin bildiği tarifler .Üstteki bildiğimiz tavuk göğüsü(herkesin yaptığı bir tarifi vardır).Sadece sunumu farklı ,araya Eti "Burçak" sepiştirdim ,biraz da çilek ,alın size şık bir sunum.
İkinci tarif de herkesin bildiği tiramisu.Onu da pastayı yaptığımız gibi yaptım, tek fark kavanozda sunmuş olmam .Benden söylemesi servisi de kolay oldu ,sunumu da  :)))
 
TAVUK GÖĞÜSÜ TARİFİ :
Malzemeler:1 kg.süt,3 fincan un,3 fincan şeker,50 gr. margarin,1 paket vanilya( isterseniz damla sakızı da koyabilirsiniz).Ben hepsini birlikte karıştırıp  pişiriyorum.Pişince de mikserle güzelce karıştırıyorum.Daha sonra sırasıyla bisküvi,tavik göğüsü ve meyve olarak sıralıyorum.Dolapta iyice soğumalı işte bu kadar hızlı bir tarif.(Bir püf nokta:-muhallebiniz çok koyu olursa ,çırpma esnasında biraz sütle inceltebilirsiniz)
TİRAMİSU TARİFİ:
Malzemeler:1 adet hazır kakaolu pasta tabanı( bardak yardımıyla yuvarlak kesilir),1 litre süt ,1 su bardağı un,1 su bardağı şeker,1 yumurta sarısı,1 paket vanilya,pişince 1 paket labne peyniri mikserle çırpılır.Kekler sıcak granül kahveyle her zamanki gibi ıslatılır ,sırasıyla,kek ,krema,kek ,krema şeklinde dizilir.En üstte bol kakao serpilir ,en az 2-3 saat dolapta bekletilir ,sonra da afiyetler yenir.
 
AFİYET OLSUN !!

Haftasonu gezmeceleri -1. Çanakkale gezisi

Biz bu ara tam gezginler ailesi olduk.Haftasonu geldimi düşeriz yollara.İlk durağımız Çanakkale oldu.Nasıl güzel o topraklar,bambaşka duygulara bürünüyor insan.Çok keyifli, macera dolu bir gezi oldu.
Çanakkale içinde Aynalı çarşı ....hep bu türkü vardı dilimde.Berke saat kulesine çıkıcam diye epey direndi :))


Troya atı ordaydı,bir de Brad Pitt çıksaydı içinden :))
                          Şehitlikten boğaz manzarası
Her yer gelinciklerle doluydu,sanki herbiri şehitlerimizin kanından almış rengini
Böyle de bir milletiz işte ,düşmanımıza bile yardım ederiz 
                     Savaş ne kötü bişey :((
Boğazımız hep düğüm düğüm gezdik
İki kafadar Efe ve Berke,onlarda çok duygulandı
Ah Atam buralar çok fena bu aralar
Siperler beni en çok duygulandıran yer oldu,hep onbeşliler geldi gözümün önüne :((

İşte bu kadar.Gezdik gördük geldik .Meze seviyorsanız Çanakkaleye gelmişken Yalova Restorant'ta yemek yiyin ,tek kelimeyle nefis herşey,bir de oranın ünlü peynir helvasını yemeden dönmeyin derim. Sırada Cunda -Ayvalık var.
 

17 Temmuz 2013 Çarşamba

Roma Tatilimiz -1.part

Ah Roma  ne güzel şehirsin sen.Mayısta eşimle bir kaç günlüğüne Romaya gittik.Ah ben bu şehre bayıldım ,aşık oldum.O cıvıl cıvıl sokaklar,her yer tarih kokan mekanlar adeta insanı büyülüyor .Sanırım bu son Roma ziyaretimiz olmayacak.Roma çok kolay bir şehir.Elimizde haritayla baştan aşağa tüm Romayı yürüyerek gezdik ve hiç kaybolmadık :)))Yemeklere gelince nefiiiis.Zaten ben İtalyan  mutfağını çok seviyorum.Dondurmalarında hiç  bahsetmiyorum perfecto.Gitmişken herşeyin tadına baktık.Ünlü Alfredo'yu da ziyaret ettik.Aslında bildiğimiz erişte ama bol tereyağlı ve peynirli olunca benimki de güzel olur :)) İtalyada en büyük hayal kırıklığım tiramisu oldu .Benim ki gerçekten daha güzel oluyor .Bir sonraki Avrupa tatilimiz galiba Venedik olacak .Orayı da görmek istiyorum.Aslında Avrupa ülkeleri birbirine çok benziyor.Sanırım Venedikten sonra Uzakdoğu planları yapmaya başlıycaz.Gezgin Smilenadan şimdilik bu kadar.
Musmutlu günler olsun !!!

Piazza Navona Romada en sevdiğim meydanlardan biri


Trevi Fountain (Aşk Çeşmesi ) otelimiz bu sokaktaydı,para atmayı ihmal etmedik tabii ki.
Vatikan'ı da baştan aşağa gezdik,gidenlere görmeden dönmeyin derim,müze biraz pahalı da olsa gezmeye değer.
Nasıl güzel bir manzaraydı bu.Roma müzesinin tepesinden çektim.

Ve ünlü İspanyol merdivenleri ,fazla söze gerek yok :))

Pantheon muazzam bir yapı.Pazar ayinine denk geldik tepesinde kocaman delik var,tonlarca gül yaprağı döktüler o gün.Ayrıca burada Raffel'in mezarı da bulunuyor.
 

Bir anda gladyatörler canlandı gözümün önüne :))
Rom'nın güzel begonvilleri

Bu da ünlü Antico Caffe Greco
Ve gelmişken bir kahvesini içmeden olmazdı

Ve en sevdiğim masal kahramanı Pinokyo her yerde
......
Devam edecek