Roma Tatilimiz -1.part

Ah Roma  ne güzel şehirsin sen.Mayısta eşimle bir kaç günlüğüne Romaya gittik.Ah ben bu şehre bayıldım ,aşık oldum.O cıvıl cıvıl sokaklar,her yer tarih kokan mekanlar adeta insanı büyülüyor .Sanırım bu son Roma ziyaretimiz olmayacak.Roma çok kolay bir şehir.Elimizde haritayla baştan aşağa tüm Romayı yürüyerek gezdik ve hiç kaybolmadık :)))Yemeklere gelince nefiiiis.Zaten ben İtalyan  mutfağını çok seviyorum.Dondurmalarında hiç  bahsetmiyorum perfecto.Gitmişken herşeyin tadına baktık.Ünlü Alfredo'yu da ziyaret ettik.Aslında bildiğimiz erişte ama bol tereyağlı ve peynirli olunca benimki de güzel olur :)) İtalyada en büyük hayal kırıklığım tiramisu oldu .Benim ki gerçekten daha güzel oluyor .Bir sonraki Avrupa tatilimiz galiba Venedik olacak .Orayı da görmek istiyorum.Aslında Avrupa ülkeleri birbirine çok benziyor.Sanırım Venedikten sonra Uzakdoğu planları yapmaya başlıycaz.Gezgin Smilenadan şimdilik bu kadar.

Musmutlu günler olsun !!!

Piazza Navona Romada en sevdiğim meydanlardan biri

Trevi Fountain (Aşk Çeşmesi ) otelimiz bu sokaktaydı,para atmayı ihmal etmedik tabii ki.

Vatikan'ı da baştan aşağa gezdik,gidenlere görmeden dönmeyin derim,müze biraz pahalı da olsa gezmeye değer.

Nasıl güzel bir manzaraydı bu.Roma müzesinin tepesinden çektim.

Ve ünlü İspanyol merdivenleri ,fazla söze gerek yok :))

Pantheon muazzam bir yapı.Pazar ayinine denk geldik tepesinde kocaman delik var,tonlarca gül yaprağı döktüler o gün.Ayrıca burada Raffel'in mezarı da bulunuyor.

 

Bir anda gladyatörler canlandı gözümün önüne :))

Rom'nın güzel begonvilleri

Bu da ünlü Antico Caffe Greco

Ve gelmişken bir kahvesini içmeden olmazdı

Ve en sevdiğim masal kahramanı Pinokyo her yerde

......

Devam edecek

Bursa Crowne Plaza'da nefis bir blogger buluşması

 

 

 

İki gün önce biz Bursalı blogger yazarları Crowne Plaza'nın nefis bir iftar yemeyine davetliydik.Harika bir buluşma oldu .Herşey çok güzeldi.Ortam ,yemekler,ikramlar ,fasıl herşey harikaydı.Crowne Plaza 'nın bize hediyeler hazırlamışlar.Çok teşekkür ediyorum.En kısa zamanda davetiyelerinizi kullanıcam :))) 

Arkadaşlarımı da çok özlemişim.İnşallah en kısa zamanda yine görüşürüz.Blogger olmanın sanırım en keyifli yanı da bu buluşmalar.Öpüyorum kocaman hepinizi.

Herkese hayırlı ramazanlar dilerim !!!

Hello!!!

Hello demeye geldim,umarım herkesin keyfi yerindedir.Ben aynı ben.Durmadan çalışıyorum,bişeyler üretiyorum.Bu ara Pinteres'te takılıyorum gördüğüm her Diy projeyi yapmak istiyorum ve yapıyorum elimden geldiğince.Okulların kapanmasına az kaldı.Çok zor bir okul yılı geçirdik.Dikkat eksikliğiyle tanıştık biz ilk defa ve gerisini dilim varmıyor anlatmaya.İki kat emek,iki kat sabır ,iki kat ilgi.Yorgunluğum tavan yapmış durumda.Ayın 18' de Romaya uçuyoruz kısmetse.Biraz değişiklik iyi gelir sanırım.İşte böyle.Herkese mutlu bir hafta diliyorum!!!

Bizde son durum böyle .Biraz örgü,biraz keçe ,Pinterest sağolsun fena gaza getiriyor:)))

Portakallı şekerleme yapmaca

Uzun zamandır portakal dilimli şekerleme yapmak istiyordum.Uzun bir arayış sonunda bana en kolay gelen tarifi uygulayıp ,şu nefis turuncu şeylerden yaptım.Yapamı çok kolay.Akşam yediğimiz portakalların kabuklarını özenle kestim,sonra içindeki beyaz kısmı da ayırdım( yaklaşık 5 portakal kabuğu kullandım) ve içine yarım tatlı kaşığı tuz ilave ettiğim soğuk suya bastırıp, sabaha kadar beklettim.Daha sonra suyu süzdüm ve üstüne gelecek gibi su ilave edip bir taşım kaynattım.Bu işlemi iki defa tekrar ettim.Daha sonra içine 1 bardak şeker ve 1 bardak su ilave edip kaynamaya bıraktım.Karışımı ,suyunu çekip ağdalaşıncaya kadar pişirdim .Yağlı kağıdın üzerine yaydım ,biraz soğuyunca da şekere buladım,evde bitter çikolata olsaydı yarısına kadar çikolataya batıracaktım ama evde çikolata durmaz ,hemen biter.Neticede nefis bir şekerleme oldu.Bu tarifi limon kabuklarıyla da denemek lazım diyorum.
Afiyet olsun !!!

EKS mutfak akademisi Bursa workshop etkinliği ve ben

Norveç Deniz Ürünleri Konseyi (Norwegian Seafood Council)’nin davetlisi olarak Norveç’in en önemli şeflerinden ve Norveç Aşçılar Milli Takımı’nın Başkanı Jostein Medhus ülkemize geldi. Şef Jostein; bir hafta kaldığı ülkemizde İstanbul, İzmir ve Ankara’nın yanısıra Bursa’nın en önemli otel ve restoranlarının şeflerine Norveç Deniz Ürünleri Semineri düzenledi.
Bursa EKS Mutfak Atölye’sinde gerçekleşen seminere Bursa’lı şeflerin ilgisi büyüktü. Jostein ve Eyüp Kemal Sevinç; Norveç deniz ürünleri, pişirme teknikleri hakkında bilgi verip, sunum teknikleri hakkında ipuçları verdi. Şefler özellikle somonla ilgili sorular sordular. Bu önemli gün nefis deniz ürünlerinin tadımıyla sonlandı.Bu güzel etkinliğe ben ve blog arkadaşlarım da davetliydik.Çok eğlenceli bir workshop çalışmasıydı .Balıkla şahane tabaklar hazırladık ve hazırladıklarımızı büyük bir iştahla yedik.Balık hiç bu kadar lezzetli olmamıştı bugüne kadar.Teşekkürler EKS mutfak akademisi ve sevgili Jostein Medhus!!! En kısa zamanda tarifleri de paylaşıcam :)))

Bu linkte daha detaylı bilgi edinebilirsiniz .

 Fotoğraf -  ‘’Akın Güler© NORWEGİON SEAFOOD COUNCİL’’ 

Ivır zıvır severim

Bu ara boş kavanozları süsleme işine sardım.Çok keyifli geliyor nedense onlarla uğraşmak .Ivır zıvır kadınıyım ben ondan olsa gerek.Tabii süsledikten sonra kullanıyorum onları,hatta iyi de oldu,boncuklar ,düğmeler kalktı ortadan.Bir de iğnelik görevi görüyor eee daha ne olsun.Boş kavanozları değerlendirmek isterseniz buyurun yaptıklarım :))) Hatta işi abartıp oğlumun okul için yaptığımız ev yoğurdu ödevi de bir güzel süsledim.Anne bir tek benimki süslüydü yaw dedi.Olsun çocuğum ,senin ki göze de hitap etmiş diyerek durumu kurtardık :))) Hoşça kalın !!!

Elma,tarçın ,ceviz = ❤❤❤

Bu üçlüye bayılıyorum.Üçü bir araya geldi mi hep nefis bişeyler çıkıyor ortaya.Yarın tatlı tatlı misafirlerim var ,onlar için hazırlandı bu nefis tart.Tarifini sevgili Şeymanın blogundan aldım,çok güzel oldu.

Malzemeler:

Hamur için : 2 yumurta,1 bardak şeker,150 gr.tereyağ( veya margarin),1 kabartma tozu ,1 vanilya,aldığı kadar un.Tüm bunları karıştırıp kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

İç malzemeler: 4-5 elma rendesi,1 tatlı kaşığı tarçın,ceviz ve 4 kaşık şeker.Bunları ocakta suyunu çekip yumuşayana kadar pişiriyoruz,sonra muhakkak soğutmalıyız,yoksa hamura yapışır.Bundan sonraki aşama kolay.Hamurdan biraz şerit yapmak için ayırıyoruz,geri kalan hamuru bir parmak kalınlığında açıp tart kabına yerleştiriyoruz,üzerine çatalla delik açıyoruz.Daha sonra soğumuş elmalı karışımı yayiyoruz.Şerit şeklinde kestiğimiz hamurda kafes yapıp 180 derecelik fırında pişiriyoruz,çıkınca da üzerine pudra şekeri serpiyoruz .üstüne sade dondurma da çok yakışır.

AFİYET OLSUN !!!

Kötü bir blogçuyum ben :)))

Kötü bir blogçuyum ben ,bir yaziyorum bir yazmiyorum.Yazılacak paylaşılacak çok şey var ama vakit yok.Yavrular tatilde anne emirlerine amade.Bir iki sipariş o bu derken gün bitmiş çoktan.Olmayınca olmiyor işte.Keyifli keyifli işler yapıyorum bu ara.Birkaçını paylaşıp yine kaçiyorum :))) Herkese keyif dolu bir gün diliyorum !!!

Bu ara amerikan servisi olayına girdim,çok keyifli bir iş.Bitince kolalanacak ,sonra da sofrada yerini alıcak.Model Aylinimin modeli( www.aylindendenemeler.blogspot.com).Ondan kopya çektim :)))

Mickey Mouse temasına devam,gördüğünüz gibi :)))

Benden bu kadar bugünlük :)))) Tatlı tarifi bir sonraki yazıda.

Patik çılgınlığına devam ve komşuda çekilş var

Patik örmeye devam ediyorum ,bu işi öyle sevdim ki gittikçe bir kız bebek sevdası büyüyor içimde.Keşke biraz daha genç olsaydım ,kesinlikle düşünürdüm :))) Bu ara çok yoğun geçiyor günler ve ben her zaman ki gibi hiç bir şeye yetişemiyorum. Haftasonu ilk defa baby shower'a katıldım öyle güzel öyle keyifliydi ki. Resimleri de en yakın zamanda yayınlıycam.

Ayrıca duyduk duymadık demeyin ,sevgili Özgenin blogunda çok güzel bir çekiliş var,kesinlikle katılmanızı tavsiye ediyorum.Halı çekilişi var, hem çok güzel, hem çok kaliteli.Buyurun efendim bilgi ve  çekiliş için buraya bir tık yeter :))Şimdilik bu kadar.

Herkese mutlu bir hafta diliyorum !!!

Yeni yeni işler

Bu ara yeni yeni işlere merak sardım.Kitanamın bebeği için minik bir patik yaptım ve sanırım bu son olmayacak.İnstagramda yapılışını isteyenler var en kısa zamanda sayıp koyucam buraya.Haftasonu boş kavanozları biraz ip,kağıt ve bantlarla mumluğa dönüştürdüm.Can sıkıntısı işte.Bakalım daha neler çıkacak benden :))) Birde güne iyi başlamak için sofraya küçücük detaylar ekledim inanın deydi ❤❤❤
Mutlu bir gün olsun !!!

I ❤ Mickey :)))

Hello !!! Ben oldum olası Mickey hayranıyım.Sırf bu hayranlığım yüzünden ,sosyalist bir ülkede yaşarken ve Mickeyli bir tişört giydiğimden sicilime kapitalizm ve Amerika hayranı damgası yapıştırılmıştı.Olsun varsın .Seviyorum işte.Dün bu bereyi yaptım,minnoş teyzesinin kuzusu için.Patiklerini de yapıcam hatta bir kaç bişey daha :))) Nasıl olmuş annesi?!? ❤❤❤

Kestaneli pilav - yeme de yanında yat :)))

Bu nefis pilavdan yılbaşı gecesi yapmıştım.Sevgili Kitanama da söz vermiştim tarifi vermek için,biraz gecikmeyle de olsa işte tarif :)))
Malzemeler:
1 kase kestane( ben
fırında pişirdim )
1 tatlı kaşıgı çam fıstığı ve kuş üzümü
1 büyük boy havuç ( küp küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı tarçın,tuz ve karabiber
Kavurmak için 1 tatlı kaşığı tereyağı ve biraz çiçek yağ
2 su bardağı pirinç
3 bardak su

Yapılışı:
Önce küp küp doğranmış havuçlar güzelce kavrulur,daha sonra sırasıyla çam fıstıkları,kuş üzümü ve minik minik doğranmış kestaneler de eklenir.Biraz kavurduktan sonra pirinçler ve baharatlar da eklenir ve güzelce harman ededilir.Bu aşamadan sonra su eklenir ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.İşte bu kadar.Biz çok sevdik.Değişik bir lezzet arayanlara tavsiye edilir.
A F İ Y E T O L S U N !!!

Bir bere daha ördüm - angry bird .Tam bu ara herşeye tepki gösteren ergen oğluma .Sırada Mickey Mouseli var o da kendime :)))

Ordan burdan

Öncelikle herkesin yeni yılını en içten dileklerimle kutlarım.Dilerim bu sene herşey herkesin gönlüne göre olur !!!
Ne güzel bir kış yaşiyoruz.Okullar yarın da tatil. Aman kimse hasta olmasın bu havada.Geçen hafta epey yordu beni grip.O yüzden her gece doğal yöntemlerle güçlendiriyoruz bünyemizi.Bu arada hep mutfakta bişeyler yapasım var .Bugün ayva tatlısı yaptım.Ah ne olacak bu halim.Yılbaşında yaptığım kestaneli pilavın tarifini unutmadım yazıcam(Kitanam için).Battaniyem de bitmek üzere.Kar manzarası eşliğinde örmek pek keyifli oluyor .Tavsiye ederim.Bizden bugünlük bu kadar.Sevgilerimle :)))