Magnolia tarifiyle tiramisu yapımı

Herkesin mutfakta favori tarifleri vardır.Bizim mutfağın favori tarifi bu.Onunla hem magnolia pudingi hem de tiramisu yapıyorum.Çok lezzetli oluyor.Dün erkekler yaparmısın diyince dayanamadım.Otordum yaptım hemencicik.Yapımı çok hızlı zaten,kavonozlarda sunmak hem çok pratik ,hem çok havalı oluyor.Hem sunum açısından hem de dolapta muhafaza etme açısından super.

Tarifi:

1 litre süt

2 yumurta sarısı

3 çorba kaşığı nişasta(silme)

2 çorba kaşığı un(silme)

1 paket vanilya

1 su bardağı şeker

Yeterince kedi dili bisküvisi

Bir bardak granül kahve

1 minik kutu krema(pişince ekliyoruz,elinizde yoksa bir paket toz Krem Şanti de olur)

Tüm malzemeleri (krema hariç) ocağa koyup devamlı karıştırarak pişiriyoruz.Biraz ılınınca kremayı ekleyip,mikserde güzelce krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.Sonra kavanozun dibine önce biraz krema döküp,üzerine kahveyle ıslattığımız bisküvilerden koyuyoruz,sonra yine krema,kedi dili,krema ve en son kakao ile süsleyip ,soğuması için dolaba atıyoruz.Bir gece beklerse çok daha kıvamlı ve lezzetli oluyor.

Bu arada İkea'dan aldığım bu çok kullanışlı bezlere birazcık değişiklik yaptım.Minik bir kalp işledim bir köşesine.Biliyorsunuz mutluluk küçük şeylerde gizli.

Keyifli bir salı diliyorum.Ağzınızın tadı hiç bozulmasın !!

Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım

 

 

Ramazan demek, tatlı demek benim için.Hemen aklım tatlıya gider.Ee yapmasını da ,yemesini de sevince insan haliyle yapıyor işte.Bu ara cam kavanozlarda ve kaplarda bişeyler yapmaya bayılıyorum.İki tarif de hepimizin bildiği tarifler .Üstteki bildiğimiz tavuk göğüsü(herkesin yaptığı bir tarifi vardır).Sadece sunumu farklı ,araya Eti "Burçak" sepiştirdim ,biraz da çilek ,alın size şık bir sunum.

İkinci tarif de herkesin bildiği tiramisu.Onu da pastayı yaptığımız gibi yaptım, tek fark kavanozda sunmuş olmam .Benden söylemesi servisi de kolay oldu ,sunumu da  :)))

 

TAVUK GÖĞÜSÜ TARİFİ :

Malzemeler:1 kg.süt,3 fincan un,3 fincan şeker,50 gr. margarin,1 paket vanilya( isterseniz damla sakızı da koyabilirsiniz).Ben hepsini birlikte karıştırıp  pişiriyorum.Pişince de mikserle güzelce karıştırıyorum.Daha sonra sırasıyla bisküvi,tavik göğüsü ve meyve olarak sıralıyorum.Dolapta iyice soğumalı işte bu kadar hızlı bir tarif.(Bir püf nokta:-muhallebiniz çok koyu olursa ,çırpma esnasında biraz sütle inceltebilirsiniz)

TİRAMİSU TARİFİ:

Malzemeler:1 adet hazır kakaolu pasta tabanı( bardak yardımıyla yuvarlak kesilir),1 litre süt ,1 su bardağı un,1 su bardağı şeker,1 yumurta sarısı,1 paket vanilya,pişince 1 paket labne peyniri mikserle çırpılır.Kekler sıcak granül kahveyle her zamanki gibi ıslatılır ,sırasıyla,kek ,krema,kek ,krema şeklinde dizilir.En üstte bol kakao serpilir ,en az 2-3 saat dolapta bekletilir ,sonra da afiyetler yenir.

 

AFİYET OLSUN !!