Vişneli kek(Cafe Fernando tarifiyle)

 Dün okullar başladı çok şükür.Tatil boyunca her gün oğlanlarla birlikte bişeyler yaptık.Hep ev yapımı ürünler tüketsinler diye hiç üşenmeden ne istiyorlarsa büyük keyifle yaptım.Dün buzlukta bekleyen vişnelerle ne yapsam diye düşünürken Cafe Fernando'nun  blogunda gördüğüm vişneli kek düştü aklıma ve ta ta tam işte yapıldı hatta büyük bir iştahla mideye indirildi.Vişne seviyorsanız çok sevebileceğiniz bir tarif.Yoğun tereyağı içeriyor ,o yüzden de çok lezziz oldu.

 Aslında kekten çok vişneli crumble(kırıntı) gibi.Altı kek,ortası vişne,üstü de tereyağlı kırıntılarla kaplı.Hmmm ertesi gün daha da lezzetli olmuş.Bence kek kokan ev ,kesinlikle mutlu bir evdir.Hele kapıdan giren yavrular annecim mis gibi kokmuş ev derse :)

Gelelim tarife,ben bire bir aynı yaptım tabii vanilya özütü dışında(normal vanilin kullandım) ama çok yakında onu da yapıcam vanilya çubukları alır almaz ve kelepçeli kalıp kullandım dikdörtgen kap yerine.

Tarif BURDA...Şimdiden afiyet olsun!

Güzel bir salı dilerim,buralarda kar atıştırıyor,kara kış geri döndü oysa ben bahar geldi diye çok umutlanmıştım....

Keyifli haftalar!!!

Haftaya biraz buruk başladık biz.Dün İnstagram'da paylaşmıştım,başımıza gelen minik kazayı.Bero abiyle evde futbol oynarken kapının pervazına çarptı,çarpma etkisiyle kaşı patladı,kırılan gözlükte kaşına hasar verdi maalesef.Kan revan içinde görünce bayılacaktım.Tıp fakültesinde cerrahi müdahale edildi,dikme yerine yarayı yapıştırdılar.Çok şükür  filimde bişey çıkmadı.Doktor iz kalabilir dedi,ne yapalım allah beterinden korudu ya,varsın iz kalsın,hangimizde yok ki.O bügün kendini oldukça havalı buldu :))Biraz hala şişlik var tabii morarmada.Dilerim en kısa zamanda yaramız iyileşir,inşallah bugün okulda kendine dikkat eder,bu kısımdan hiç emin değilim.

Gelelim popcorn stitch yapımına.Bir kaçtır bloglarda görüyorum ,dün nasıl yapıldığını araştırdım,inanılmaz kolaymış.Popcorn stitch video yazarsanız nette bulabilirsiniz,anca bakarak anlaşılır,anlatmaya kalsam beceremiycam.Harika video anlatımı burda.

İlk denemede bir tutaç çıktı ortaya ,kalın olsun diye arkaya da normal bir yuvarlak örüyorum,nette bir çok fikir var,birkaç bişey hoşuma gitti,ilk fırsatta yapıcam.

Pazarları evde illaki tatlı bişeyler pişecek.

Tercihimi "Issız adam" havuçlu kekimden yana kullandım.

Tarifi şöyle:

3 yumurta,2 su bardağı şeker,1su bardağı çiçek yağ,1 kabartma tozu,2,5 su bardağı un,3 havuç rendesi(orta boy),1 p.vanilya,1 kase ceviz,1 tatlı kaşığı tarçın.

Hepsini sırasıyla karıştırıp ,180 dereceli fırında,üstü kızarana kadar pişiriyoruz .Üzerine sıvı krema çırptım,az kalorili geldi gözüme :))

Afiyet oksun !!!

Bizden havadisler böyle,keyifli ,musmutlu bir hafta dilerim !!!