Karatay Diyeti - ekmeksiz hayata merhaba

 Koca yaz oğlanlar yesinler de büyüsünler diye , pişir pişir ye modu ile ,hep birlikte serpildik maşallah.Artık buna bir dur demenin zamanı geldi.Denediğim 1000 diyetin sonunda  ve genelde hepsi başarısızlıkla sonuçlandıktan sonra,beni şişmanlatan şeyin ekmek ve un mamulleri olduğuna karar verdim.Bu kararla birlikte "Karatay Diyeti"ne başladım.Tam üç gündür ekmek yemiyorum ve hiç canım istemiyor nedense.Zaten üstte gördüğünüz tabakla güne başladığımda saat 14.00 de kadar asla acıkmıyorum.Yapay şekerli hiç bir şey tüketmedim üç gündür,sadece meyve yedim(yeşil elma,şeftali).Şimdilik çok iyi gidiyor.sanırım sağlığım için bunu yapmam şarttı.Yavaş gideceğim ta ki bunu bir yaşam biçimine dönüştürene kadar.

Kilomu tartmıyorum.Olmayan giysilerime girmeye başlarsam ,doğru yolda olduğumu anlıycam.Tartı ve kilo hesabı beni geriyor.

 Liste bu şekilde .Ekmek yok,şeker yok,un yok,kızartma ,patates yok.Bol salata,yoğurt,ayran,limonlu su,ceviz,yeşil çay tüketmem gerekecek.Yakında balık mevsimi açılıyor bir yaşasın çığlığı  atasım var.Bol bol balık ve salata,en sevdiğim menü.Onun dışında kış sebzelerini de çok seviyoruz ailecek.Yani önümüzdeki günlerde çok zorlanmıycam . Havalar serinleyince yürüyüşlerimi de arttırıcam .Şimdilik bisikletle idare ediyorum.Çok sıcaklarda yürümek zor geliyor.

Güzel bir hafta diliyorum !

Hep sağlık için bunlar

Bu ara hep  nasıl daha sağlıklı beslenirim diye çaba harciyorum.Rejim yaparken en sıkıcı yani tatlı tüketememek.Hal böyle olunca devamlı çareler arıyorum.Bu elmaları Pinterestte görmüştüm,oldukça lezzetli oldular.Daha ince doğrarsanız cips gibi oluyor,üzerinde sadece tarçın var,bazı tariflerde esmer şekere bulamışlar ,ben sade yaptım.

Bugün yulaf kepeği ile deniycam,güzel bir ara öğün seçeneği oldu .

Bir seçenek daha,yoğurt,elma ,tarçın.Bu üçlü çok lezzetli.

Bazen ara öğunlerde ton balığı salatayla değilde bu şekilde tüketmeyi seviyorum.Ton balığı yağsız alıyorum,bu karışıma azcık hardal,limon suyu,dere otu ve zeytinyağ (bir gıdımcık) ekleyip karıştırıyorum.Ekmeyin üstüne sürüp oldukça doyurucu bir öğün oluyor.

Ton balığın salata şekli,evde yeşil ve kırmızı ne varsa ekledim.

Lorlu salatalara bayılıyorum,buna bir de kuru kayısı eklemiştim,bir de bol taze nane,bir de roka.

Brokoliyi bir de çiğ deneyin ben bayıldım,buna bir de ızgara tavasında mantarları pişirip eklemiştim.

Kahvaltı için bir seçenek daha .Kuru domatesli lor,ahhh şiir gibi :))

Bizim pazara ilk defa börülce getirmişler,hemen alıp evde yapmayı denedim,çook kolaymiş.Önce börülceyi güzelce yıkadım,odunsu sap kısmını da kestikten sonra kaynar suya atıp 10 dakika haşladım.Rengi değişmesin diye hemen soğuk suya tuttum.Sonrada ayıkladım.Kök kısmından tutup çekince ,kılçıksı kısım kolayca ayrıllıyor.Akşama limonlu,sarımsaklı ,zeytinyağlı bir sos yaptım mı yeme de yanında yat :)

Bu ara avokadoyu da eksik etmiyorum sofradan,nefis oluyor sosu.Olgun avokadoyu soyup çatalla eziyorum,içine limon tuz,zeytin yağ (dilerseniz bir diş sarınsak da ekleyebilirsiniz) ekleyip karıştırıyorum.Ekmeye sür ye.

Rejimde en çok sulu cacık tüketmeyi seviyorum(bizde tarayor denir).Bulgaristanda çorba niyetine içilir.Dün akşam bende öyle yaptım,içine bol taze nane de doğradım.İnsan isterse bunlarla da doyar.Herşey bizim elimizde.Tabii arasıra ödül olarak çok sevdiğim şeylerden de yiyiyorum ama genel olarak beslenme şeklim bu,bundan sonra da böyle olucak diye umuyorum .

Sağlıcakla dolu bir haftasonu dilerim!!!