25 Mart 2014 Salı

Vişneli çikolatalı browni kek

Yağmur yağdımı hep mutfağa girip bişeyler yapasım var.Boşaltmaya çalıştığım derin dondurucuda bana gülümseyen vişneler bir anda kendilerini browninin içinde buldular.

Bu tarifi daha önce bir kaç defa denemiştim,her seferinde de çok başarılı olmuştu ,bugün de öyle oldu.Gelelim tarife.
Malzemeler:4 yumurta,1,5su bardağı şeker,1 su bardağı un,250 gr.tereyağı(ocakta eritilmiş ve hafif soğutulmuş olacak) ,250 gr.çikolata ve 1 su bardağı vişne.Önce yumurtaları ve şekeri çırptım,sonra unu ekledim,undan sonra ocakta eritip soğuttuğun tereyağını da katıp güzelce çırptım.Bunları yaparken ocakta benmari(buharda) şeklinde çikolatayı erittim ve yalana yalana kek karışımına döktüm.Tekrar karıştırdıktan sonra pişireceğim kaba döktüm ve vişneleri gelişi güzel dizdim.Kap dikdörtgen olursa daha iyi olur.Bunlar bitince de önceden 150 dereceye ayarlayıp ısıttığım fırına attım ve yaklaşık 40 dakika pişirdim.
İşte pişmiş hali bu,yumuşacık ve ağızda dağlıyor.Mis gibi de çikolata kokuyor,tereyağ zaten olay ,ekşi vişnelerle de bütünleşince oldukça lezzetli bişey oldu.Servis yaparken çikolata sosu ile servis ederseniz daha iyi olur,evde kremam olmadığı için hazırlayamadım .1 kutu sıcak kremaya yaklaşık 1-1,5 paket klasik çikolata koyup onu hafif ocakta birbirine kaynaşana kadar karıştırırsanız nefis bir sos olur,benden söylemesi :))Bir top sade dondurma ile de hiç fena olmaz.
Afiyet olsun !!!
Bu arada bugün bütün gün tembellik yaptım.Kuşların sesini dinledim.
İzmirden canım arkadaşımın gönderdiği çiçeklerimi ektim.
Beyaz buluta benzeyen kiraz ağacını sevdim.
Yağmurda ıslanan  pembişimi kokladım.
Şimdi de gidip biraz yemek yapayım oğlanlar birazdan gelicek ve kurt gibi açız diycekler:)
Salıyı da salladık ,sevgilerimle...

12 yorum:

  1. *-* ellerınıze sgalık dıyetteyım ama okaaadar cok canım cektı kı okadar olsun *-*

    bahar neguzel ızmırlı hemserımın gonderdıgı cıceklerıde cok hos***

    sevgıler

    YanıtlaSil
  2. Bizim dondurucuda da böğürtlenler duruyor. Bu tarife yakışır gibi geldi? Deneyip görmek lazım :)) elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Böğürtlenle de süper olur ki

      Sil
  3. kabartma tozu -vanilya yok mu??
    süper görünüyor,oğlanlar çooook şanslı

    YanıtlaSil
  4. O ne güzel görüntü, zaten bahane arıyorum tatlı birşeyler yapmak için, bu browniyi görmem hiç iyi olmadı :) ellerine sağlık enfes görünüyor, güzel kareler eşliğinde, yağmuru sanki burada yağmış gibi hissettim, bizim buralara da yağacakmış sanırım, iki gündür yaz gibiydik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Burası da öyleydi de bugün bozdu biraz

      Sil
  5. hmmm, fotoğrafa bakmak da kilo aldırı mı acaba?? :)harika görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yiyen pişman ve şişman,bakmakla olmaz bişey :)))

      Sil
  6. İnstagramda da görmüştüm ama burda daha büyük fotoğraflarını görünce daha da feci oldu bu durum:) Deli güzel bişeye benziyo, vişne bulmak lazım hemen sanırım dondurulmuş olarak satılıyordur marketlerde.

    YanıtlaSil
  7. canim cektiiiiiiiiiiiii gönder buraya :))
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil

yorumlarınız için teşekkürler !!!